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Donnerstag, 29. November 2012

Herbstdessert und mehr

Vielen Dank, ihr Lieben, für alle netten Worte und Kommentare zum letzten Post! :-) Ich freu mich drüber! :-)
Und weil ich mehrfach gefragt wurde,  kommt hier erst einmal ein Cookierezept!

Knuspercookies (ca. 50 St.):

250 g Butter, 200 g Zucker (ich nehm weniger) und 1 Teel. Karamellsirup schaumig aufschlagen.
2 Eier einzeln unterheben, weitere 3 Minuten rühren. 280 g Mehl mit 1 Teel. Natron und 1 gestr. Teel. Salz vermischen und unter den Teig heben.  125 g Vollmichschokolade, 125 g Zartbitterschokolade und 100 g Haselnüsse (oder Mandeln) grob hacken, unter den Teig heben. 150 g Schokomüsli crunchy und 100 g kernige Haferflocken vermischen, ebenfalls unter den Teig geben. 
Alles gut verrühren. 
Mit zwei Teelöffelön kleine Häufchen aufs Blech setzen, etwas flach drücken. (Cookies laufen beim Backen noch auseinander!)
Bei 150 Grad ca. 10 bis 13 Minuten backen. 

Wie ihr merkt, also ein sehr gehaltvolles Rezept ;-) und nicht unbedingt etwas für Diättage! ;-)

Am Wochenende hatten wir Besuch und Sonntag Mittag gab es ein Herbstdessert! (Ist ja noch nicht so lange her, der Herbst! ;-)

Sehr sehr lecker!!!!!!!!

Ich habe ein paar Äpfel klein geschnitten






 














und dann je einen Becher Magerquark, Naturjoghurt, Sauerrahm und einen Becher süße Sahne (geschlagen) zusammen verrührt. Mit Vanillezucker süßen und eine Prise Zimt dazu geben.

 Anschließend ca. 200 g Chocolatecookies (gekauft oder selbst gebacken) grob zerkleinern. 






Diese 3 Dinge schichtet man nun abwechselnd in eine Schüssel:

Zuerst eine Schicht Äpfel, dann eine Schicht von der Quarkmasse und als letztes die Cookies. 




So oft wiederholen, bis nix mehr da ist, auf jeden Fall mit einer Schicht Cookies enden!

Dieses Dessert ist sehr leicht und gut bekömmlich

und wenn man in der Weihnachtszeit anstatt der Cookies einfach Spekulatius nimmt, wird aus dem Herbstdessert ratzfatz ein Adventsdessert!






Und jetzt könnte ich eigentlich auch mal was essen... :-)

Liebe Grüße bis zum nächsten Mal,
eure   Sabine














Samstag, 24. November 2012

Do you like Cookies?

Wir lieben sie!!!!

1. gibt es sooo viele verschiedene Rezepte










2. sind sie ratzfatz gemacht





















und 3. sind sie echt lange haltbar (wenn man ihnen die Chance dazu gibt und sie nicht vorher alle auf-futtert :-))

























Ich finde ja, dass man zu Cookies unbedingt und auf jeden Fall frische eiskalte Milch trinken muss...




aber natürlich koche ich euch auch Kaffee, Tee, Cappuccino :-) oder was immer ihr am liebsten mögt! :-)

Ein genussvolles Wochenende wünsche ich euch - meines besteht aus V-O-R-F-R-E-U-D-E :-)), worauf, erzähle ich euch beim nächsten Mal!!! - 

und schicke euch ganz liebe Grüße,

eure                 Sabine


Mittwoch, 21. November 2012

Das erste Mal

Wie oft hatte ich schon darüber nachgedacht...

Immer wieder mal davon geträumt...


 ...und mich dann doch nicht getraut.






Irgendwie war der richtige Zeitpunkt wohl noch nicht da.

Würde ich das "können"? Würde es hinterher gut sein? Oder wäre ich frustriert oder enttäuscht?

Und so schob ich es immer und immer wieder hinaus.

Aber nun, als ich zur Kur war, schien die Gelegenheit günstig zu sein. Wann, wenn nicht jetzt, sollte ich es das erste Mal tun?????


Das erste Mal in meinem Leben, 

dass ich mir 

eine Tasche 

stricken würde!! :-))  Na, was denn wohl auch sonst?????? :-))

In dem Ort, in dem ich zur Kur war, gab es nichts! außer einem wunderschönen gut sortierten Wollladen und dort hatte ich wieder eine hängen sehen! Eine gestrickte Tasche aus toller Wolle, mit Zopfmuster, ein Traumstück! Eine sehr nette Mitarbeiterin in dem Laden machte mir total Mut, ich solle es halt einfach mal probieren, so schwer wäre es gar nicht und ich könnte jederzeit vorbei kommen, wenn ich nicht weiter käme!

Also habe ich mir Wolle gekauft






mir selber ein nicht zu schwieriges Muster ausgetüftelt und dann habe ich losgelegt!

Und tatsächlich, wenn man sich erst einmal dran wagt, ist es wirklich überhaupt nicht so schwer, wie es anfangs aussieht!






Meine Tasche wuchs und wuchs (und wurde ein ganzes Stück größer als ich es ursprünglich geplant hatte) und eh ich mich versah, war die Grundform fertig!






Ich wollte sie auf jeden Fall gefüttert haben, damit sie beim Tragen nicht ausleiert, also bin ich los und habe passenden Stoff gekauft, den es praktischerweise auch gleich in diesem Wolllädchen gab!





Zugeschnitten und eingeheftet





das Einnähen hat freundlicherweise die Mitarbeiterin im Wollladen übernommen, denn dummerweise hatte ich meine Nähmaschine in der Kur leider nicht dabei!  "gg" ;-)

und schon war sie fertig und ich stolz wie Oskar! ;-)




Ja, klar, Henkel hab ich natürlich vorher auch noch dran genäht (nähen lassen) ;-)

und freu mich immer noch jeden Tag über mein gelungenes Erstlingswerk!




Tja, so war das bei meinem ersten Mal mit einer selbst gestrickten Tasche ! :-))
Inzwischen habe ich schon eine zweite fertig, die ich beim Weihnachtsmarkt zum Verkauf anbieten werde!

Erkenntnis des Tages: Manches ist viel leichter als es aussieht!! und: Wer nicht wagt, hat schon verloren!

Bis bald, ihr Lieben und vielen Dank für alle netten Worte zum letzten Post sagt euch 

eure                             Sabine





 






Dienstag, 13. November 2012

Shabby-Style im Allgäu

Zunächst möchte ich mich erst einmal ganz herzlich bei euch allen bedanken für eure lieben "Wieder-zurück-Willkommensworte"!

Ich hab mich echt riesig darüber gefreut! :-))


Auf meinen Wanderungen während der Kur habe ich oft ganz unverhofft und wie zufällig so manches Shabby-Schätzchen entdeckt, 





Manchmal waren es alte verwitterte verwunschene Häuschen, in die ich ohne lang nachzudenken, sofort einziehen würde...,
vor allem, wenn dann noch so ein "geheimer" Garten dabei ist!






 Manchmal waren es Kleinigkeiten, die man nur wahr nahm, wenn man sich die Zeit nahm, immer wieder stehen zu bleiben und zu schauen:

Auch die eine oder andere kleine Kirche habe ich betreten und festgestellt, dass es wunderschöne Kleinode darunter gibt:

Auch dies hier eine Zufallsentdeckung:

und ich habe gedacht: Das MUSS ich fotografieren! ;-) Ich habe mir extra die Erlaubnis erbeten, das Grundstück betreten zu dürfen :-))..., schöner und "zufälliger" hätten wir es auch nicht dekorieren können, oder???? ;-)

Die zum Grundstück gehörende Katzendame verfolgte mein Tun übrigens mit hochinteressierter und gespannter Aufmerksamkeit.
Ihr kennt sicher alle den Spruch: Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben!, nicht wahr?
Ich musste allerdings feststellen, dass das Leben manchmal auch den bestraft, der zu früh kommt! :-(

Es war Sonntag Nachmittag, 15.30 Uhr. 
Ich war schon einige Stunden unterwegs und hatte seit geraumer Zeit große Lust auf eine Tasse Kaffee. Da die Cafes auf den Wegen, wo ich lang lief, nicht gar so reichlich gesät waren, nahm ich mit dem erstbesten, das kam, vorlieb. Hauptsache, es gab Kaffee und er war heiß und gut. War er!
Also hingesetzt, Füße ein bisschen ausgeruht, Kaffee getrunken, bezahlt und mit neuem Schwung wieder los. 10 Schritte geradeaus, dann links um die Ecke, da ungefähr müsste es nach Hause gehen!
Und dann: Geschaut, geblinzelt, noch mal geschaut und mit offenem Mund stehen geblieben! 
WOW!!! 
Wie schön ist das denn???? 
Und warum habe ich schon Kaffee getrunken??? 
WARUM????
Ich will das ALLES haben: Den alten Herd, die Waage, einige dieser Tassen und Kannen, die Tür, den alten Wäschestampfer, die Puddingform, ALLES - WARUM bin ich eigentlich zu Fuss hier??? :-))

Aber guckt selbst, ich sag sonst nix mehr!:







Soooooooooooooooooooooo schön!!!!!!!!!!!!!

Und dass hier nix los ist, liegt nicht etwa daran, dass der Kaffee hier so schlecht wäre, nee, die Leute saßen alle draußen, weil das Wetter so toll war! :-)

In diesem Sinne: Manchmal wäre "zu spät kommen" auch o.k.! ;-)

Bis zum nächsten Mal, 

eure                        Sabine







Sonntag, 11. November 2012

Ganz schön lange...

Ganz schön lange habe ich mich hier nicht mehr zu Wort gemeldet!

So lange, dass mein Blog schon Spinnweben angesetzt hat

und ich mich frage, ob mich überhaupt noch jemand kennt! :-)

Aus der Kur bin ich schon gut zwei Wochen wieder zurück und habe gleich noch ein bisschen Blogpause hinten dran gehängt!



Die Kur war wunderschön und hat mir soooooooooooooooooo gut getan, ich habe jede einzelne Sekunde genossen!





Ich war im Allgäu in einem wunderbaren Haus, ziemlich klein, wird von katholischen Schwestern geleitet und hat eine ganz tolle liebevolle Atmosphäre. 

(Nicht, dass ihr denkt, dieses wäre das Kur-Haus! :-)) Soooo klein war es nun auch wieder nicht!) ;-)

In meiner anwendungs- und behandlungsfreien Zeit  bin ich gewandert, gewandert, gewandert.





Meistens ganz für mich allein, oft war ich 5-6 Stunden unterwegs, so weit die Füße mich trugen (und wieder zurück...), bin einfach so vor mich hingelaufen und habe die Ruhe und die Stille genossen. Das hat mir unendlich gut getan und war Balsam für meine Seele!

















Es gab Wanderungen, da waren diese wunderschönen gemütlichen Allgäukühe die einzigen Lebewesen, die ich den ganzen Tag getroffen habe!








Die "Rindviecher" waren total anhänglich und blieben immer stocksteif und ganz fasziniert stehen, wenn man an den Wiesen entlang lief. Ob aus Entsetzen :-o oder aus Bewunderung :-)) konnte ich bis zum Schluss noch nicht heraus finden!

Die Eindrücke, die man so in sich aufnimmt, wenn man alleine läuft und durch kein Gespräch abgelenkt ist, sind enorm und ich habe Fotos ohne Ende gemacht!











Allerdings weiß ich auch, dass "Urlaubsfotos anderer Leute gucken" für so manchen das Todlangweiligste ist, was es gibt ;-) und darum höre ich für heute auf!
Beim nächsten Mal zeige ich euch ein ganz wunderschönes Cafe, das ich auf einer Wanderung entdeckt habe und "Shabby-Deko-Style", der einfach so da in der Landschaft rumstand!

Wie häufig ich in der nächsten Zeit bloggen werde, kann ich noch nicht sagen, denn eine Erkenntnis, die ich aus der Kur mit nach Hause genommen habe ist die, dass mein Leben einfach zu voll ist..... und ich auch meine Computerzeit reduzieren muss/möchte. 
Wir werden sehen!



Jedenfalls freue ich mich, wenn ihr erst einmal wieder hier bei mir reinschaut :-) uind natürlich über jeden netten Kommentar!

Bis bald, ihr Lieben, 

eure                 Sabine